L’azienda offre una piccola gamma di prodotti, in continuo
ampliamento e sempre in costante aumento in qualità. La principale produzione è
l’olio extravergine di oliva, che dal 2004, anno del recupero dei terreni è
sempre cresciuto per quantità ma soprattutto qualità. Dal 2009, l’azienda
produce e vende il rizoma essiccato dell’Iris, che una volta distillato viene
utilizzato per produrre i più pregiati profumi del mondo. A breve, sarà
disponibile anche il miele.